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Albóndigas de pan rellenas de queso
Albóndigas de pan rellenas de queso

Albóndigas de pan rellenas de queso

Descansa un día de la semana del consumo de carne y reemplázala por pan, así es, unas albóndigas de pan con relleno de queso crema.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • En un tazón mezclar la lechecon los huevos y la mantequilla previamente fundida.
  • Agregar el pan duro y mezclarpara que absorba toda la humedad.
  • Añadir el jamón, la cebolla, el perejil y mezclar con las manoshasta integrar perfectamente.
  • Sazonar con sal, pimienta y tomar una porción con las manos húmedas, colocar en el centroun trocito de queso crema y darforma de bola.
  • En una cacerola con suficienteagua y sal cocer las albóndigaspor 5 minutos.
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