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Arroz, mar y tierra
Arroz

Arroz, mar y tierra

Un arroz tipo paella, para mí y para toda la familia.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Espanola
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una sartén freír el chorizo con su misma grasa, sofreír lacebolla, el ajo y el pimiento ligeramente.
  • Agregar las salchichas y continuar salteando.
  • Incorporar el arroz precocido y freír un poco. Agregar el puréde tomate y cocinar unos minutos hasta reducir la acidezpropia del tomate.
  • Verter 3 tazas del caldo de pollo, bajar la flama y tapar.
  • Cocinar 15 minutos y cuando comience a cocer el arroz,agregar el resto del caldo y los camarones.
  • Dejar cocinar hasta que el arroz esté suave y los camaronesbien cocidos.
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