Chuletas con piña

Name: Chuletas con piña
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 chuletas de cerdo ahumadas; 1 taza de piña en almíbar en trocitos; 1 taza jugo de piña; 1 taza de caldo de pollo; 1 cdita de curry; 2 cdas de fécula de maíz; 1/2 taza almíbar de la piña; 1/4 taza de agua; Sal y pimienta al gusto

Chuletas con piña

La carne de cerdo combina perfectamente con sabores agridulces como el de la piña. Una preparación deliciosa.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

4 chuletas de cerdo ahumadas
1 taza de piña en almíbar en trocitos
1 taza jugo de piña
1 taza de caldo de pollo
1 cdita de curry
2 cdas de fécula de maíz
1/2 taza almíbar de la piña
1/4 taza de agua
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una sartén con un poco de aceite freír las chuletas junto con los trocitos de piña.
En una cacerola verter el jugo, el caldo de pollo, el almíbar y el curry.
Espesar con la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría, verter en la cacerola.
Cocinar a flama media y mezclar continuamente con un globo.
Presentar las chuletas en un plato y bañar con la salsa.