Enchiladas de requesón con salsa de chile poblano
Receta sencilla para preparar enchiladas de requesón, también conocido como ricota en algunos países de Sudamérica.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Mexicana
Receta de:
Ingredientes
- 1 cebolla chica finamente picada
- Aceite, cantidad necesaria
- 700 gramos de requesón
- 12 tortillas azules
Instrucciones
- Sofreír la cebolla hasta que esté completamente transparente; dejar enfriar y mezclar con el requesón (si el requesón no tiene sal, salarlo); reservar.
Receta de:
Cocina con Alegría
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