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Pescado al vapor con salsa de jitomate
Pescado al vapor con salsa de jitomate

Pescado al vapor con salsa de jitomate

Fresca y ligera opción llena de sabor, para consentirnos y cuidar la figura.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Salsa de jitomate
Instrucciones
  • En una olla mediana colocar el agua con el vino blanco, cuando suelte el primer hervor añadir la cebolla troceada, la rebanada de limón, la sal y los filetes de pescado.
  • Retirar de la olla una vez que el pescado esté cocido.
  • Servir acompañado de arroz con verduras y limón.
  • Colocar una sartén a fuego medio con el aceite y añadir la cebolla y el ajo, cocinar por 5 minutos.
  • Agregar el vino, la mejorana, el tomillo y la albahaca, cocinar por 10 minutos y añadir el jitomate troceado y la pasta de tomate hasta que la salsa haya tomado consistencia.
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