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Lomo glaseado con miel
Lomo glaseado con miel

Lomo glaseado con miel

Glasea tu lomo con una salsa de miel, vinagre, menta y pimienta, y acompáñalo con una guarnición de espárragos y papas.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Mezclar el aceite de oliva con la miel, el vinagre, la menta, la sal y la pimienta. Marinar el lomo en esta mezcla.
  • Cortar las papas a la mitad y barnizar con aceite de oliva.
  • Colocar el lomo y las papas en una charola para horno, separándolos.
  • Hornear a 200º C hasta que la carne esté en el término deseado y las papas estén bien cocidas.
  • Blanquear los espárragos.
  • Colocar la marinada sobrante al fuego por unos minutos.
  • Servir la carne con las papas y los espárragos y acompañar con la marinada.
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