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Mil hojas de papas al roquefort

Explosiva combinación de sabores y texturas que te harán agua la boca.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 8 piezas de triángulos de papas hash grown congeladas
  • 100 gr de queso Roquefort
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de crema
  • 1/3 taza de nueces finamente picadas
  • 2 ramitas de eneldo picado
  • Mantequilla light
  • Sal y pimienta


Instrucciones
  • Untar las papas con un poco de mantequilla, salpimentarlas, colocarlas sobre una charola antiadherente y hornear a 180º C.
  • Desmoronar el queso y mezclarlo con la crema, la cebolla y la mitad del eneldo; reservar.
  • Cuando los triángulos de papa hash brown estén listos, sacarlos del horno. Encima de cuatro triángulos repartir la mezcla de queso, espolvorear nuez y eneldo; colocar otro triángulo encima y presionar un poco. Servir con la ensalada de su preferencia.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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