Mil hojas de papas al roquefort

Name: Mil hojas de papas al roquefort
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 piezas de triángulos de papas hash grown congeladas; 100 gr de queso Roquefort; 1/2 cebolla finamente picada; 1/2 taza de crema; 1/3 taza de nueces finamente picadas; 2 ramitas de eneldo picado; Mantequilla light; Sal y pimienta

Explosiva combinación de sabores y texturas que te harán agua la boca.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

8 piezas de triángulos de papas hash grown congeladas
100 gr de queso Roquefort
1/2 cebolla finamente picada
1/2 taza de crema
1/3 taza de nueces finamente picadas
2 ramitas de eneldo picado
Mantequilla light
Sal y pimienta

Instrucciones

Untar las papas con un poco de mantequilla, salpimentarlas, colocarlas sobre una charola antiadherente y hornear a 180º C.
Desmoronar el queso y mezclarlo con la crema, la cebolla y la mitad del eneldo; reservar.
Cuando los triángulos de papa hash brown estén listos, sacarlos del horno. Encima de cuatro triángulos repartir la mezcla de queso, espolvorear nuez y eneldo; colocar otro triángulo encima y presionar un poco. Servir con la ensalada de su preferencia.