Ingredientes
- 3 ó 4 ramitas de salvia lavadas y desinfectadas
- 2 dientes de ajo grande picados
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
- 4 medias pechugas de pollo sin piel
Instrucciones
- Pica la salvia y mézclala con el ajo; agrega un poco de aceite de oliva (ésta debe cubrir los ingredientes). Deja macerar por un par de horas.
- Salpimienta las pechugas y úntales la mezcla de salvia con ajo. Deja reposar.
- Sella las pechugas en una sartén con un poco de aceite para que estén jugosas y hornea por 25 minutos a 180°C. Apaga el horno, deja unos minutos antes de sacarlas. Sirve con una pasta cremosa.
Receta de:
