¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Pescado en hoja de tamal
Pescado en hoja de tamal

Pescado en hoja de tamal

La hoja de maíz le otorga un sabor rico y original a estos filetes de pescado envueltos.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)
[Total: 1   Promedio: 5/5]
Imprime la receta
Ingredientes
Salsa de soya:
Instrucciones
  • Para la salsa mezclar todos los ingredientes en una cacerola y cocinar por 5 minutos, dejar enfriar.
  • Lavar el pescado en agua con gotas de limón para restar un poco su olor característico.
  • Secarlo con papel absorbente y salpimentarlo por ambos lados.
  • Con un poco de aceite de oliva untar por dentro toda la hoja de tamal.
  • Colocar el pescado dentro de la hoja de tamal, bañar con la salsa de soya y colocar sobre el pescado la verdura sofrita y unas hojitas de epazote.
  • Cerrar los tamales con la ayuda de una tira de la misma hoja y hacer un nudo.
  • Dar cocción en el horno a 180° C por 15 minutos o en una vaporera.
Califica esta receta
[Total: 1   Promedio: 5/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario