Tortitas de picadillo con cilantro
Deliciosa receta para preparar tortas de picadillo con un toque de salsa catsup. Ideal para chicos y grandes.
Complejidad
Intermedia
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Mexicana
Receta de:
Ingredientes
- 450 grs de carne molida de res
- 1 huevo
- 1/2 taza de cilantro
- 2 cdas de salsa inglesa
- 1 cebolla finamente picada
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Catsup casera
- 340 grs de pasta de jitomate
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 4 cdas de azúcar moreno
- 1 cda de ajo en polvo
- 1 cda de cebolla en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de piloncillo
- 2 1/2 tazas de agua
Instrucciones
- Incorporar la carne con el huevo, el cilantro finamente picado, la salsa inglesa, la cebolla y sazonar.
- Formar una mezcla homogénea. Colocar un poco de aceite de oliva en una sartén al fuego.
- Hacer pequeñas tortitas e ir colocando en la sartén hasta cocerlas. Repetir el proceso con el resto de la mezcla de carne.
Para la catsup
- Mezclar todos los ingredientes y colocar al fuego hasta lograr la consistencia deseada.
- Emplatar las tortitas junto con la salsa.
Receta de:
Cocina con Alegría
Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.