Tamales de champiñones y de flor de calabaza

Name: Tamales de champiñones y de flor de calabaza
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de manteca vegetal o de cerdo; 1 cucharadita de polvo para hornear; Caldo, el necesario o agua tibia; 1 paquete de hojas de maíz; 1/2 k de masa para tortillas; 1/ 2 cucharada de sal

Llenos de tradición e historia, los tamales nos han acompañado a todos, desde enero a diciembre y, del desayuno a la cena.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 cucharada de manteca vegetal o de cerdo
1 cucharadita de polvo para hornear
Caldo, el necesario o agua tibia
1 paquete de hojas de maíz
1/2 k de masa para tortillas
1/ 2 cucharada de sal

Instrucciones

Mezcla la harina con la manteca, el polvo para hornear y la sal; bate muy bien y agrega 1/4 de taza de caldo. Continúa batiendo o amasando hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Mantén en espera.

Receta de: