Ensalada de espinaca y fresa
Con esta receta podrás preparar una ensalada verde de espinaca y fresas con una exquisita vinagreta.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
20 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 3 manojos de espinacas lavadas y desinfectadas
- 300 gramos de fresa lavada y desinfectada
- 200 gramos de queso panela en cubos
- 150 gramos de jamón de pavo
- 80 gramos de miel de abeja
- 100 mililitros de vinagre balsámico
- 150 mililitros de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ajonjolí tostado, al gusto
Instrucciones
- Trocear las hojas de espinaca; cortar en cuatro la fresa, mezclar con el queso y el jamón de pavo. Reservar.
- Mezclar la miel con el vinagre e ir incorporando el aceite poco a poco; salpimentar al gusto.
- Añadir a la ensalada el ajonjolí y la vinagreta al servir.
Receta de:
Cocina con Alegría
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