Ensalada de zanahoria y piña
Prepara una deliciosa y fresca ensalada verde con zanahoria, piña, aguacate y jitomate sobre una cama de lechuga y un aderezo con un toque picante.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
15 mins
Porciones
2 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 pepino
- 1 taza de piña cortada en cuadritos
- 10 jitomates cherry
- 1 aguacate
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal de mar
- Una cucharadita de hojuelas de chile seco
- Lechuga romana
Instrucciones
- Después de lavar y desinfectar las verduras, pelar el pepino, retirar todas las semillas y cortarlo en cuadros.
- Rallar la zanahoria y cortar el aguacate en cuadros.
- Colocar en los platos una cama de lechuga, la zanahoria, la piña, el pepino, el jitomate y el aguacate.
- Aderezar con el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal de mar y una espolvoreada de hojuelas de chile seco.
Receta de:
Cocina con Alegría
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