Empanadas de manzana con tocino
Una crujiente y deliciosa receta para disfrutar en las reuniones familiares.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
25 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 6 rebanadas de tocino
- 2 cebollitas cambray
- 2 manzanas
- Sal
- Pimienta
- 12 discos de masa para empanadas
- Miel de maple
- Aceite vegetal
Instrucciones
- Picar el tocino y hornearlo a 200ºC por unos minutos hasta que esté crujiente.
- Picar las cebollitas y las manzanas finamente.
- Con un poco de la grasa del tocino saltear la cebolla y la manzana a fuego medio y sazonar con sal y pimienta.Retirar del fuego y agregar el tocino y 2 cucharadas de miel de maple.
- Cortar los discos por la mitad para hacer empanadas pequeñitas. Colocar un poco de mezcla al centro de la pieza de masa, humedecer las orillas y presionarlas con un tenedor o hacer pequeños dobleces.
- Freír en aceite caliente hasta que la masa esté dorada. Dejar reposar sobre papel absorbente.
- Servir acompañando de un poco más de miel de maple.
Receta de:
Cocina con Alegría
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