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Empanadas de manzana con tocino

Una crujiente y deliciosa receta para disfrutar en las reuniones familiares.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Picar el tocino y hornearlo a 200ºC por unos minutos hasta que esté crujiente.
  • Picar las cebollitas y las manzanas finamente.
  • Con un poco de la grasa del tocino saltear la cebolla y la manzana a fuego medio y sazonar con sal y pimienta.Retirar del fuego y agregar el tocino y 2 cucharadas de miel de maple.
  • Cortar los discos por la mitad para hacer empanadas pequeñitas. Colocar un poco de mezcla al centro de la pieza de masa, humedecer las orillas y presionarlas con un tenedor o hacer pequeños dobleces.
  • Freír en aceite caliente hasta que la masa esté dorada. Dejar reposar sobre papel absorbente.
  • Servir acompañando de un poco más de miel de maple.
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