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Fondue de queso

Fondue de queso

Esta preparación de fondue es perfecta para compartir en pareja, acompañada de su vino favorito.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Francesa
Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas de vino blanco
  • 1 taza de leche
  • 2 cdas de fécula de maíz
  • 2 cdas de agua
  • 4 tazas de queso americano rallado
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Pan baguette en cuadritos


Instrucciones
  • Cortar por la mitad el ajo y untar con él todas las paredes del recipiente para fondue.
  • Verter el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
  • Verter la leche y la fécula de maíz previamente disuelta en agua.
  • Mezclar perfectamente y agregar el queso poco a poco para que funda.
  • Sazonar con nuez moscada.
  • Servir con los cuadritos de pan.

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