Fondue de queso

Name: Fondue de queso
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 diente de ajo; 2 cdas de vino blanco; 1 taza de leche; 2 cdas de fécula de maíz; 2 cdas de agua; 4 tazas de queso americano rallado; 1 pizca de nuez moscada; Pan baguette en cuadritos

Esta preparación de fondue es perfecta para compartir en pareja, acompañada de su vino favorito.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Francesa

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 diente de ajo
2 cdas de vino blanco
1 taza de leche
2 cdas de fécula de maíz
2 cdas de agua
4 tazas de queso americano rallado
1 pizca de nuez moscada
Pan baguette en cuadritos

Instrucciones

Cortar por la mitad el ajo y untar con él todas las paredes del recipiente para fondue.
Verter el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
Verter la leche y la fécula de maíz previamente disuelta en agua.
Mezclar perfectamente y agregar el queso poco a poco para que funda.
Sazonar con nuez moscada.
Servir con los cuadritos de pan.