¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Rollitos de verduras
Rollitos de verduras

Rollitos de verduras

Receta fácil, rápida y sencilla para aprovechar las verduras en tu refrigerador. Ideal para veganos y vegetarianos.
Sencilla
30 mins
2 porciones
Mexicana
GREENPEACE

Greenpeace es una organización ambientalista, en la que trabajamos bajo nuestros principios de no violencia, independencia económica y política, para detener las causas del cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Somos una organización con 49 años a nivel global y 27 en México. Nos distinguimos por usar la confrontación creativa para exponer los problemas ambientales globales, presionando a empresas y gobiernos a adoptar soluciones que son esenciales para un futuro sustentable.

0
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Imprime la receta
Ingredientes
  • 1 Pepino o calabacita
  • 1 Zanahoria
  • ½ Jícama
  • 1 cucharada de Cebollin
  • 1 cucharada de Perejil
  • 4 ramas de apio
  • 1 cucharadita de ajonjolí 
Instrucciones
  • Rebanar el pepino en láminas delgadas.
  • Picar en rebanadas zanahoria, jícama, betabel, el apio y el perejil.
  • Sumergir las verduras picadas en un recipiente con salsa de soya aproximadamente 5 minutos.
  • Cortar el pepino o la calabacita en láminas delgadas.
  • Colocar hummus en las láminas de pepino o calabacitas.
  • Colocar las verduras en soya sobre láminas y enrollar, asegurar con palillos.
  • Decorar con cebollín y ajonjolí.
Esta receta es proporcionada por Greenpeace como parte de la campaña de Consumo Responsable.  

¿Sabías que si disminuyes tu consumo de carne -además de cuidar tu salud-, estás protegiendo al planeta? Conoce más aquí.

La agricultura industrial genera toneladas de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y con ello mayor calentamiento del planeta. Éste es uno de los problemas ambientales más graves, que necesita atención inmediata. El consenso científico es rotundo: la temperatura del planeta no puede exceder los 1.5 grados, porque la vida como la conocemos -incluido nuestro sistema económico-, colapsará.

La campaña de consumo responsable busca cambiar esta situación, ya que en las ciudades generamos más del 70% de las emisiones globales de GEI, además de toneladas de plásticos y contaminantes. Tú puedes ayudar aquí.

¿Quieres conocer más tips de Consumo Responsable?, da click aquí.
Califica esta receta
[Total: 0   Promedio: 0/5]
GREENPEACE

Greenpeace es una organización ambientalista, en la que trabajamos bajo nuestros principios de no violencia, independencia económica y política, para detener las causas del cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Somos una organización con 49 años a nivel global y 27 en México. Nos distinguimos por usar la confrontación creativa para exponer los problemas ambientales globales, presionando a empresas y gobiernos a adoptar soluciones que son esenciales para un futuro sustentable.

Temas de interés