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Tortitas de pollo con salsa BBQ
Tortitas de pollo con salsa BBQ

Tortitas de pollo con salsa BBQ

La salsa BBQ le da un sabor especial al pollo y si éste está empanizado, no te imaginas el agradable y conquistador sazón que le da.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Americana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
PARA LA SALSA BBQ:
Instrucciones
  • En un tazón mezclar la carne molida de pollo, el queso rallado, la cebolla, la avena y el huevo hasta que se incorporen perfectamente, con las manos enharinadas o húmedas hacer tortitas y freír en una sartén con muy poco aceite o si desea puede colocar las tortitas en un refractario y hornear a 180° C hasta que estén bien cocidas.
  • En una cacerola mezclar todos los ingredientes de la salsa y llevar a fuego medio hasta que comience a espesar.
  • Bañar con esta salsa las tortitas y servir con más salsa en un tazón pequeño.
  • Si se desea rectificar la sazón de la carne, hacer una pequeña albóndiga y freírla o hervirla para probarla y asegurarse que no le falta sal. No se
    recomienda probar carne de pollo cruda para evitar una posible infección.
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