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Rosetón de camarón con romeritos
Rosetón de camarón

Rosetón de camarón con romeritos

Un platillo tradicional, con una presentación inigualable, que no puede faltar en la noche más especial del año.
Difícil
50 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Para el mole:
Para los romeritos:
Para los romeritos:
Instrucciones
  • Rosetón Une los camarones con palillos de dientes y acomódalos en forma envolvente para diseñar la flor. Salpimienta y sella en una sartén con un poco de aceite.
Mole
Muele todos los Ingredientes, vierte en una olla y pon a calentar.
Romeritos:
Montaje:
  • Retira los palillos del rosetón. Coloca una cama de romeritos al centro del plato y sobre ésta coloca la flor. Decora con unas varitas de tomillo y unos romeritos crudos para darle el acabado final a tu platillo.
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