Pay helado de limón

Name: Pay helado de limón
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 paquete de galletas Marías; 1 barra de mantequilla fundida; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 1/2 taza de jugo de limón; Ralladura de un limón; Crema batida

Sin duda un cítrico y dulce final que no te querrás perder después de la comida.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

35 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Americana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 paquete de galletas Marías
1 barra de mantequilla fundida
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de jugo de limón
Ralladura de un limón
Crema batida

Instrucciones

En un procesador moler las galletas hasta que se haga una especie de arenilla, agregar la mantequilla fundida y formar una pasta.
En un refractario cubrir el fondo con esta pasta de forma uniforme.
En una licuadora mezclar las leches y el jugo de limón.
Verter esta mezcla y refrigerar hasta que esté firme.
Servir con crema batida y ralladura de limón, cuando ya esté bien firme.