Bolitas de canela

Name: Bolitas de canela
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de azúcar; 1/2 cdita de canela molida; 1 huevo; 1/2 taza de leche; 1 taza de harina; 1/2 cdita de polvo para hornear; Aceite vegetal

Las bolitas de canela son riquísimas, y espolvoreadas con azúcar y canela son excepcionales.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 1/4 tazas de azúcar
1/2 cdita de canela molida
1 huevo
1/2 taza de leche
1 taza de harina
1/2 cdita de polvo para hornear
Aceite vegetal

Instrucciones

Mezclar una taza de azúcar con la canela y reservar.
Con un batidor de globo mezclar el huevo, la leche y el azúcar sobrante, incorporar la harina poco a poco.
Colocar aceite a fuego medio hasta que esté suficientemente caliente.
Tomar mezcla con una cuchara y agregar al aceite para formar las bolitas, freír por unos minutos hasta que estén bien doradas.
Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente. Revolcar por la mezcla de azúcar y canela. Acompañar con chocolate caliente.