Acremar el azúcar y la mantequilla hasta que estén esponjosas, agregar la miel de maple, la vainilla y la yema.

Poco a poco agregar la harina y la sal, hasta que se forme una masa. Envolver en plástico y refrigerar durante la noche.

Extender la masa de galletas sobre una superficie enharinada y con ayuda de un cortador de galletas obtener los copos de nieve.

Hornear a 175º C o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Decorar los copos de nieve con el glaseado, espolvorear con azúcar de color, y retirarel exceso una vez que el glaseado haya secado.