Festival de bombones

Name: Festival de bombones
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de chocolate blanco en trozos; 2 tazas de harina tamizada; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 taza de azúcar; 2 huevos ligeramente batidos; 1 taza de yogur natural; 3 cucharadas de mantequilla fundida

Puedes sustituir los bombones por lunetas de colores, granillo de chocolate, lenguas de gato.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

8 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 taza de chocolate blanco en trozos
2 tazas de harina tamizada
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de azúcar
2 huevos ligeramente batidos
1 taza de yogur natural
3 cucharadas de mantequilla fundida

Para la decocoración

1 taza de betún de vainilla
Bombones chicos de diferentes colores, los necesarios

Instrucciones

Funde el chocolate a baño María y mueve con una cuchara para obtener una mezcla homogénea. Mantén en reserva.
Coloca en un tazón la harina, el polvo para hornear, el azúcar, los huevos, el yogur y la mantequilla. Bate durante 5 minutos si los haces a mano o en 3 si utilizas batidora. Incorpora el chocolate fundido y revuelve hasta integrarlo en la mezcla.
Vacía en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes salga seco.
Una vez frío, desmolda con cuidado. Unta el betún en el pastel y pega los bombones en todo el rededor. Para obtener un diseño uniforme o simétrico, comienza por colocar los bombones en forma circular, pero empieza en la base.