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Festival de bombones

Festival de bombones

Puedes sustituir los bombones por lunetas de colores, granillo de chocolate, lenguas de gato.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

8 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 1 taza de chocolate blanco en trozos
  • 2 tazas de harina tamizada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de yogur natural
  • 3 cucharadas de mantequilla fundida
Para la decocoración
  • 1 taza de betún de vainilla
  • Bombones chicos de diferentes colores, los necesarios


Instrucciones
  • Funde el chocolate a baño María y mueve con una cuchara para obtener una mezcla homogénea. Mantén en reserva.
  • Coloca en un tazón la harina, el polvo para hornear, el azúcar, los huevos, el yogur y la mantequilla. Bate durante 5 minutos si los haces a mano o en 3 si utilizas batidora. Incorpora el chocolate fundido y revuelve hasta integrarlo en la mezcla.
  • Vacía en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes salga seco.
  • Una vez frío, desmolda con cuidado. Unta el betún en el pastel y pega los bombones en todo el rededor. Para obtener un diseño uniforme o simétrico, comienza por colocar los bombones en forma circular, pero empieza en la base.

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Cocina con Alegría

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