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Gelatina, noche mágica

La esencia de la noche más mágica del año es la diversión. Prepara gelatinas con los colores tradicionales de estas fechas: naranja, blanco y amarillo, y dales el tono gracioso con gomitas de figuras.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes


Instrucciones
  • Gelatina blanca: Hidrata la grenetina en el agua mezclada con la leche de coco; coloca al fuego para disolverla completamente. Añade el azúcar y deja entibiar.
  • Gelatina naranja: Coloca el agua al fuego hasta que ésta hierva; añade la gelatina y disuelve. Después, incorpora la nieve hasta que se derrita. Deja entibiar.
  • Gelatina amarilla: Pon el agua al fuego hasta que hierva; añade la gelatina y disuelve. Posteriormente, agrega la leche de coco y el colorante. Deja entibiar.
  • Vacía un poco de gelatina amarilla en el molde o en un vaso y refrigera hasta que cuaje. Vierte un poco de gelatina naranja, deja cuajar para agregar el último color.
  • Una vez cuajada la gelatina, retira del refrigerador y sirve. Decora con gomitas de figuras alusivas a la fiesta de Halloween: lombrices, murciélagos, fantasmas, etc.

Receta de:

Cocina con Alegría

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