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Polvorones de nuez

Polvorones de nuez

Prepara unos deliciosos polvorones de nuez con esta práctica e increíble receta.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

1 ½ docenas

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 400 gramos de manteca vegetal
  • 1/2 kilo de azúcar glas
  • 1/2 kilo de harina
  • 1/4 de kilo de nuez molida
  • 100 gramos de nuez entera
Chef: Dulce Velasco


Instrucciones
  • Acremar la manteca; posteriormente, agregar el azúcar glas y la harina.
  • Integrar perfectamente y añadir la nuez.
  • Reposar en el refrigerador por 15 minutos.
  • Extender la masa sobre una manta de cielo o papel estrella; marcar con cortador redondo y colocar sobre charolas engrasadas y enharinadas.
  • Hornear a 180°C por 10 minutos aproximadamente.
  • Puedes envolver las galletas con papel de China de diferentes colores.

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