¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Crema de chícharos
Crema de chícharos

Crema de chícharos

Las cremas verdes llamansiempre la atención por su vistoso color, y ahora le tocael turno a la inigualable cremade chícharos.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Imprime la receta
Ingredientes
Instrucciones
  • En una sartén freír el tocino en su propiagrasa sin dorar demasiado, retirar y colocar enun plato con papel absorbente para retirar elexceso de grasa.
  • En ese mismo sartén freír la cebolla juntocon el apio, agregar los chícharos y el jamón ysaltear un poco hasta que dore este último.
  • Moler lo sofrito en la licuadora junto conlapapa y el caldo de pollo hasta que se integrenbien.
  • Verter en una cacerola, ajustarconsistencia si es necesario con más caldo y añadir la hojade laurel.
  • En un tazón tomar un poco de la mezcla dechícharos y mezclarla perfectamente con lacrema para temperarla.
  • Regresar a la cacerola y continuarmezclando, por último sazonar con sal ypimienta.
  • Espolvorear el tocino frito.
Califica esta receta
[Total: 0   Promedio: 0/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario