Ingredientes
- 1 manzana Granny Smith o verde
- 200 gramos de nuez
- 750 mililitros de leche
- 250 mililitros de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Chef: Gabriela Viedma Velázquez
Instrucciones
- Pelar la manzana y reservar las tiras de la cáscara. Licuar todos los ingredientes (reservar algunas nueces para la decoración).
- Llevar al fuego y sazonar con sal y pimienta.
- Decorar con las nueces y con tiras delgadas de la cáscara de manzana.
Receta de:
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