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Sopa de zanahoria y naranja
Sopa de zanahoria y naranja

Sopa de zanahoria y naranja

La crema de zanahoria es deliciosa, el jugo de naranja es sensacional; ahora imagínatelos juntos…una divertida delicia.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola con suficiente agua,cocer laszanahorias con una cucharada de concentradode pollo hasta que estén tiernas.
  • Moler en la licuadora las zanahorias conel ajo yel caldo de pollo hasta obtener una mezclabienintegrada.
  • En una cacerola con una cucharada deaceitevegetal freír ligeramente lo molido juntocon eljugo de naranja. Dejar cocinar 5 minutos,agregarla crema y mezclar hasta integrar.
  • Dejar cocinar otros 5 minutos yrectificar sazóncon sal y pimienta.
  • Por último agregar el cebollín picado.
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