Cocina con Alegría

Bolitas de sushi con frutas

Bolitas de sushi con frutas

El sushi por su naturaleza ya es un delicioso platillo, pero si le das ese toque personal con un relleno de frutas de la temporada, seguramente lo disfrutarás aún más.
Complejidad Sencilla
Tiempo 30 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Oriental
3.0/5 Rating (2 votos)

Ingredientes:

  • Fresas cortadas en cubitos
  • Mango cortado en cubitos
  • Kiwi cortado en cubitos
  • Miel de Maple
  • Ajonjolí negro
PARA LA SALSA:
  • 1 tz de salsa cátsup
  • 3 cdas de jugo sazonador
  • 1/2 taza de Sake o vino blanco
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 1 cdita de ajo finamente picado
  • 1/3 taza de azúcar

Instrucciones:

  • Preparar el arroz según las instrucciones del fabricante, colocar en una charola y tapar con un trapo húmedo.
  • Con las manos húmedas tomar una pequeña porción de arroz, colocar dos cubitos de fruta y un poco de miel de Maple, cerrar y dar forma de bolita.
  • Para la salsa colocar todos los ingredientes en una cacerola y cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
  • Salpicar las bolitas con ajonjolí negro y acompañar con la salsa.
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