Ingredientes
- 2 piezas de aguacate que quieras rellenar
- Cebolla picada al gusto
- Cacahuates
- Una pizca de anís
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2-3 jitomates picados en cuadritos
- 2 rábanos picados
- 1/2 pimiento morrón picado en cuadritos
- Hojas de lechuga para decorar
Instrucciones
- Se mezcla todos los ingredientes (excepto los aguacates).
- Cortar los aguacates en mitades.
- Retirar las semillas.
- Rellenar con la mezcla.
- Se puede poner sobre lechuga para decorar.
- Comer sobre tostadas machacando el aguacate.
Receta de:
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