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Bisteces adobados
Bisteces adobados

Bisteces adobados

Una exquisita receta fácil de preparar de bisteces adobados. El chile guajillo dará un toque increíble a este platillo.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola con agua hirviendo ablandar los chiles previamente limpios sin semillas ni venas.
  • En la licuadora moler los chiles, las especias, el concentrado de pollo, el vinagre, el ajo y un 1/4 de taza del agua donde se remojaron los chiles o puede ser también agua simple.
  • Rectificar sazón con sal y pimienta al gusto.
  • Con una brocha untar los bisteces con la salsa por ambos lados y colocar uno sobre otro, tapar y guardar en refrigeración por 1 hora.
  • En una sartén con poco aceite freír los bisteces sin dorarlos demasiado y acompañar con ensalada.
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