fbpixel
Inicio » Recetas » Comidas » Frijoles puercos
Frijoles puercos

Frijoles puercos

Estos ricos frijoles puercos son una mezcla de chorizo, tocino, carne de cerdo, frijoles y chiles.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr 30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 1 pza de chorizo
  • 100 gr de tocino ahumado en trocitos
  • 1 kg de carne de cerdo en trocitos
  • 1/4 kg de salchichas cortadas en rodajas
  • 1/4 taza de puré de tomate
  • 2 chiles guajillos suaves
  • 1/2 kg de fríjoles cocidos
  • Sal y pimienta
  • 1 cda de perejil picado
  • 1 cda de chiles jalapeños en lata


Instrucciones
  • Hidratar los chiles sin semillas en una cacerola con agua caliente y reservar junto con su agua.
  • En una cacerola freír el chorizo junto con el tocino en su propia grasa, agregar la carne y dejar que dore.
  • Agregar las salchichas, saltear ligeramente, agregar el puré de tomate y cocinar un poco.
  • Moler en la licuadora los chiles guajillos con un poco del líquido en donde fueron ablandados.
  • Verter lo molido a la cacerola y sazonar con sal y pimienta.
  • Agregar los frijoles con un poco de su caldo, salpicar con perejil y los chiles jalapeños, rectificar sazón.

0 0 Votos
¿Qué te pareció?
Suscríbete
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios

Receta de:

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.


El horno eléctrico es un buen aliado en la cocina, en ocasiones no le damos la importancia a este pequeño electrodoméstico, pero puedes aprovechar en gran medida alguna de las ventajas de cocinar con este tipo de horno. ¡Conócelas aquí!
https://www.cocinaconalegria.com/notas-con-alegria/consejos/sacale-partido-a-tu-horno-electrico/
.
.
.
#hornoelectrico #cocina #electrodomestico #cocinar
...

En el día de los aros de cebolla, ¡vamos a prepararlos!
https://www.cocinaconalegria.com/recetas/botanas/aros-de-cebolla/
.
.
.
#arosdecebolla #snack #cebolla #receta #recetas #recetasfaciles #recetadeliciosa #cocinaconalegria #cocina #instafood #recipes #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar
...

Si hoy tienes una reunión en casa, prepara estas papas como entrada que son súper ricas y además muy fáciles de preparar.
Encuentras la receta en el link de nuestra bio.
.
.
.
#papas #papa #horno #papasalhorno #crema #tocino #chorizo #cocinaconalegria #cocina #recetas #instafood #recipes #recetasfaciles #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar #receta #recetasfaciles
...

Hoy es día del sushi, así que si se te antoja preparar un sushi california aquí tienes la receta:
https://www.cocinaconalegria.com/recetas/entradas/sushi-california/
.
.
.
#sushi #diadelsushi #sushicalifornia #receta #recetas #recetasfaciles #recetadeliciosa #cocinaconalegria #cocina #instafood #recipes #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar
...

Únete a la comunidad de Cocina con Alegría y sé de las primeras personas en recibir novedades, sorpresas y mucha inspiración para comer delicioso todos los días
https://www.cocinaconalegria.com/suscribete-al-boletin/
...

Hoy es día del strudel de manzana y por eso te traemos dos versiones. ¡Ambas deliciosas y que seguro vas a querer preparar!
Manzana y canela 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/especial/dia-del-amor-y-la-amistad/pay-de-manzana-y-canela/
Manzana y cajeta 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/internacional/strudel-de-manzana-con-cajeta/
.
.
.
#strudel #strudeldemanzana #postre #dulce #recetadulce #postres #receta #recetas #recetasfaciles #recetadeliciosa #cocinaconalegria #cocina #instafood #recipes #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar
...


Temas de interés

Etiquetas

Suscríbete a nuestro Boletín
0
Nos encantaría conocer tu opinión, por favor comenta.x