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Pechuga de pollo rellena de queso y albahaca
Pechuga de pollo rellena de queso y albahaca

Pechuga de pollo rellena de queso y albahaca

La frescura de la albaha acompaña muy bien la cremosidad y suavidad del queso.
Sencilla
35 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo aplanadas
  • 250 gramos de queso gouda dividido en 4 porciones
  • 12 hojas de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de dientes
Instrucciones
  • Salpimienta las pechugas, colócales el queso en medio y 3 hojas de albahaca por cada pechuga. Cierra en forma de cubo y fija con palillos de dientes.
  • Sella en aceite caliente y después introduce al horno por 20 minutos o hasta que estén firmes.
  • Lava los camotes y quítales la cáscara; pica en pequeños cubos y ponlos en una charola; rocía el aceite de oliva, salpimienta al gusto e introduce al horno a 180°C por 25 minutos o hasta que estén suaves. Saca del horno, machaca en forma de puré, agrega l
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