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Gratinado de papa
Gratinado de papa

Gratinado de papa

Perfecta opción como entrada o para guarnición de un plato de pescado por su ligeresa y su delicioso sabor a mantequilla.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Francesa
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Rebanar finamente las calabazas y las papas.
  • Engrasar un molde para horno con la mantequilla y colocar un poco de ajo en la base, encima acomodar una cama de calabazas y papas, sal, pimienta, crema y eneldo; repetir las capas hasta terminar con las verduras.
  • Hornear a 180º C por una hora o hasta que las verduras estén suaves y la crema se haya absorbido.
  • Espolvorear con el pan molido y tostar ligeramente. Servir.
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