Ingredientes
- 6 pambazos
- 4 cdas. de manteca de cerdo
- Aceite para freír, el necesario
Instrucciones
- Para la salsa roja limpiar los chiles. Quitarles las semillas ylas venas.
- Remojarlos en una olla con agua calienteen la estufa y dejar que hierva.
- En una licuadora, moler los chiles, el ajo, lacebolla y el comino, con un poco de agua.
- Colar esta mezcla sobre una cacerola conun poco de aceite caliente, freír y sazonarcon sal.
Receta de:
