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Papas con fondue de queso de cabra
Papas con fondue de queso de cabra

Papas con fondue de queso de cabra

El enorme y elegante placer de saborear las deliciosas papas.
Sencilla
45 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Calienta el aceite y fríe las papas hasta que tomen un color dorado; escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
  • Mientras fríes las papas, prepara la fondue (unta ajo en toda la superficie de una olla gruesa; calienta tres cuartas partes del vino hasta que hierva, baja el fuego y agrega los quesos, revuelve con una palita. En caso de que estuviera muy espeso añade el resto del vino; sazona con pimienta).
  • Pon la fondue en un recipiente que la mantenga caliente y sirve acompañada de las papas fritas.
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