Fideos secos al chipotle
En otras ocasiones hemos sugerido tus fideos con pollo Teriyaki, con salsa de berenjena, pero en esta ocasión le daremos un sabor picosito y rico del chipotle. ¿Qué tal, se te antoja?
Complejidad
Sencilla
Tiempo
30 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 2 cdas de aceite vegetal
- 300 gr de fideos
- 400 gr de puré de jitomate
- 75 ml de agua
- 50 gr de pasta de chile chipotle
- 1 cda de consomé de pollo en polvo
- 125 gr de queso Panela
- 1/4 taza de crema
Instrucciones
- Calentar el aceite y añadir los fideos hasta que doren ligeramente.
- Incorporar el puré de jitomate, el agua y la pasta de chile chipotle, remover. Cuando el caldo comience a hervir incorporar el consomé.
- Reducir el fuego y dejar cocer hasta que el caldo se haya absorbido y los fideos estén cocidos.
- Servir los fideos con el queso Panela desmoronado y un poco de crema.
Receta de:
Cocina con Alegría
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