Macarrones con atún

• 400 gr de macarrones
• 2 cdas de aceite de oliva
• 2 cdas de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 2 cdas de aceitunas negras rebanadas
• 2 jitomates en cubos
• 2 latas de atún
• 1/2 barra de queso crema
• 1 tazaa de crema
• 1 1/2 tazas de leche
• 4 cdas de queso Parmesano
• Sal y pimienta
• 2 cdas de perejil picado

• Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, drenar y rociar con un poco de aceite de oliva para queno se pegue.
• En una sartén verter el aceite de oliva y acitronar la cebolla hasta que setorne suave y brillante, agregar el ajo,las aceitunas y por último el jitomate ysaltear ligeramente.
• Drenar el atún perfectamente y licuar junto con el queso crema, la crema, la leche y el queso Parmesanohasta integrar perfectamente.
• Rectificar sazón con sal y pimienta.
• Agregar la pasta, las verduras salteadas y servir con un poco de perejilpicado.

Califica esta receta

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

cocinaconalegria.com