Bocados de brownie macabros

Name: Bocados de brownie macabros
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 250 g de chocolate anaranjado; 1 1/2 tazas de azúcarmorena; 50 g de chocolate verde; 250 g de mantequilla; 1/3 de taza de cocoa; 400 g de chocolate; 1 1/4 taza de harina; 4 huevos

Los muffins en forma de calabaza son la golosina ideal para la Noche de brujas. ¿Gustas uno?

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr 15 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Americana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1/2 cucharadita de polvo para hornear
250 g de chocolate anaranjado
1 1/2 tazas de azúcarmorena
50 g de chocolate verde
250 g de mantequilla
1/3 de taza de cocoa
400 g de chocolate
1 1/4 taza de harina
4 huevos

Instrucciones

Coloca en un recipiente el chocolate junto con la mantequilla y ponlos a calentar a fuego bajo hasta que se derritan.
Bate ligeramente el azúcar con los huevos e incorpórale la mezcla de chocolate, que fundiste en el paso anterior.
Agrega la cocoa, la harina, el polvo para hornear y las nueces. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
Vacía la mezcla en un molde para muffins o en un molde para medias esferas.
Hornea a 160°C por un tiempo de 50 minutos o hasta que la masa esté cocida. Posteriormente a esto, retira del horno y deja enfriar para desmoldar.
Derrite el chocolate naranja a baño maría y sumerge con cuidado cada uno de los brownies hasta cubrirlos de forma total (auxíliate con algunas pinzas para pan).
Coloca los panecillos sobre papel encerado y deja secar el chocolate. Repite este proceso para el resto de los brownies.
Derrite el chocolate verde, vacíalo en una manga con punta o duya fina y con ella forma los rabos y hojas de la calabaza. Deja secar el chocolate y sirve en las bandejas.