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Bocados de brownie macabros

Bocados de brownie macabros

Los muffins en forma de calabaza son la golosina ideal para la Noche de brujas. ¿Gustas uno?

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr 15 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Americana
Ingredientes
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 250 g de chocolate anaranjado
  • 1 1/2 tazas de azúcarmorena
  • 50 g de chocolate verde
  • 250 g de mantequilla
  • 1/3 de taza de cocoa
  • 400 g de chocolate
  • 1 1/4 taza de harina
  • 4 huevos


Instrucciones
  • Coloca en un recipiente el chocolate junto con la mantequilla y ponlos a calentar a fuego bajo hasta que se derritan.
  • Bate ligeramente el azúcar con los huevos e incorpórale la mezcla de chocolate, que fundiste en el paso anterior.
  • Agrega la cocoa, la harina, el polvo para hornear y las nueces. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
  • Vacía la mezcla en un molde para muffins o en un molde para medias esferas.
  • Hornea a 160°C por un tiempo de 50 minutos o hasta que la masa esté cocida. Posteriormente a esto, retira del horno y deja enfriar para desmoldar.
  • Derrite el chocolate naranja a baño maría y sumerge con cuidado cada uno de los brownies hasta cubrirlos de forma total (auxíliate con algunas pinzas para pan).
  • Coloca los panecillos sobre papel encerado y deja secar el chocolate. Repite este proceso para el resto de los brownies.
  • Derrite el chocolate verde, vacíalo en una manga con punta o duya fina y con ella forma los rabos y hojas de la calabaza. Deja secar el chocolate y sirve en las bandejas.

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