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Dulce de camote con salsa de cajeta
Dulce de camote con salsa de cajeta

Dulce de camote con salsa de cajeta

Esta es una combinación deliciosa, no te puedes perder de probar el sabor que se logra con el camote y la cajeta.
Sencilla
40 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Salsa de cajeta:
Instrucciones
  • En una cacerola colocar los camotes lavados y con piel, cubrir con agua.
  • Añadir el azúcar, las especias y dejar cocer tapado y a flama baja hasta que se cueza bien el camote.
  • Retirar el camote una vez cocido y dejar el líquido en el fuego hasta que espese y se obtenga una miel.
Para la salsa:
  • Moler todos los ingredientes hasta que se incorporen perfectamente.
  • Servir el camote partido por la mitad sobre un plato con miel, bañar con la salsa de cajeta y salpicar de cacahuate.
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