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Fresas con chocolate

Fresas con chocolate

La acidez de la fresa con el intenso sabor del chocolate, hacen que este postre además de fácil de preparar, sea el favorito de todos.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

10 mins

Porciones

5 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 20 fresas
  • 20 almendras
  • 180 grs de chocolate semi amargo
  • Granillos de azúcar


Instrucciones
  • Lavar y desinfectar las fresas, elminar los rabitos.
  • En la parte superior de la fresa introducir una almendra.
  • Derretir el chocolate a baño María y sumergir la mitad de cada fresa, acomodar sobre papel encerado y dejar que el chocolate endurezca.
  • Decorar con granillos de azúcar y servir.

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Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.


Receta para preparar un postre de mango súper original que encantará a todos en tu familia: https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/internacional/ravioles-de-mango/
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Una crujiente y deliciosa receta para disfrutar en las reuniones familiares son estas empanadas de manzana con tocino: https://www.cocinaconalegria.com/recetas/entradas/empanadas-de-manzana-con-tocino/
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Los sábados son para disfrutar, así que te traemos este postre que nos encantará que pruebes, es un flan de mamey:

Ingredientes:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 1/2 pzs. de mamey
5 huevos
1 cdita. de vainilla
2 cdas. de azúcar
60 gr. de nueces garapiñadas
Crema batida
Menta fresca

Instrucciones:
1. En una licuadora moler la pulpa de mamey y los huevos junto con las leches.
2. Añadir la vainilla, el azúcar y mezclar hasta incorporar.
3. Verter lo molido en moldes de flan y cubrir cada uno con aluminio, colocar en una charola con paredes altas.
4. Verter agua que deberá cubrir 3/4 partes del molde. Una vez puesto a baño María hornear por 45 minutos a 1 hora o hasta que esté firme.
5. Si se desea también se puede hacer sobre la estufa: sólo hay que cubrir toda la charola con aluminio para crear una cámara de vapor.
6. Cuidar en ambos casos que no se consuma el agua.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente para desmoldar y refrigerar.
8. Picar las nueces garapiñadas y colocar sobre la superficie del flan con un poco de crema batida y menta fresca.
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Una rica combinación de chorizo con rajas y elote que resultan en una sopa variada para tu menú diario:

Ingredientes
2 pzs de chorizo cortado en rebanadas
2 dientes de ajos picados
1 lata grande de granos de elote
2 chiles poblanos
1/4 taza de puré de tomate
4 tazas de caldo pollo
Sal y pimienta

Instrucciones:
1. Asar los chiles directamente en la flama de la estufa, sudarlos dentro de una bolsa de plástico, para después retirar la piel y las semillas directamente en el chorro de agua. Posteriormente cortar en rajas.
3. En una cacerola freír ligeramente el chorizo en su propia grasa.
4. Agregar el ajo y dorar un poco para después incorporar los granos de elote previamente drenados.
5. Añadir las rajas de chile poblano y saltear.
6. Verter el puré de tomate, mezclar y dejar que reduzca un poco la acidez.
7. Añadir el caldo de pollo y sazonar con sal y pimienta.
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Preparemos una receta clásica que es la ensalada tipo César, ¿se te antoja? https://www.cocinaconalegria.com/recetas/ensaladas/ensalada-tipo-cesar/
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Es viernes de darnos un gusto dulce con estas copas de mango: https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/mexicana/copas-de-mango/
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Nadie se podrá resistir al sabor de estas ricas milanesas rellenas de queso, jamón y champiñones. ¡Pruébalas!
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