Ingredientes
- 3/4 de taza de harina
- 1/2 cdita de polvo para hornear
- 1/2 cdita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 barrita de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdas de jugo de limón
- 3 limones en ralladura
- 2 huevos
Instrucciones
- En un tazón mezclar todos los secos, la harina previamente cernida por un colador, polvo para hornear, la canela y la sal.
- En otro tazón con acremar la mantequilla hasta que se torne más clara, después agregar el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de limón y los huevos de uno en uno hasta que estén bien incorporados.
- Incorporar la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y trabajar la masa hasta que esté bien mezclada.
- Llenar 3/4 partes de los moldes y hornear a 180° C por 25 a 30 minutos o hasta que tengan un color dorado.
- Dejar enfriar y desmoldar.
Receta de:
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