Ratoncitos de chocolate sobre queso de mazapan
En caso de no tener la densidad requerida incorpora un poco más de azúcar o de lo contrario un poco más de miel.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
35 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 12 cerezas en almíbar
- 12 copos o besos de chocolate
- Almendras fileteadas, cantidad necesaria
- Mazapán de almendras
- Papel encerado
Instrucciones
- Drena las cerezas y mantén en reserva. Funde el chocolate a baño María (cuida que no caiga ni una sola gota de agua en él), baña las cerezas que drenaste y apóyalas sobre papel encerado; pega de forma inmediata el copito de chocolate e inserta las almendras para simular la cabeza y orejas respectivamente. Forma la rebanada de queso y marca las cavidades con la yema de los dedos.
Receta de:
Cocina con Alegría
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