Cocina con Alegría

Pastel imposible

Pastel imposible

Receta práctica para prepar un delicioso pastel imposible. La combinación entre el flan y el pan de chocolate es deliciosa.
Complejidad Sencilla
Tiempo 2 hrs
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Italiana
4.4/5 Rating (5 votos)

Ingredientes:

  • 1 caja de pastel de chocolate instantáneo
Para el flan:
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda de fécula de maíz
Para decorar:
  • Cajeta
  • Nueces picadas

Instrucciones:

  • Seguir las instrucciones de la caja de pastel y verter en el molde.
  • En una licuadora moler todos los ingredientes del flan.
  • Una vez lista la mezcla del flan verter sobre el pastel de chocolate despacio y que el chorro no sea muy alto.
  • Tapar el molde con papel aluminio y colocarlo sobre una charola o cacerola con agua sin que ésta llegue muy alto para que no se meta a la preparación, se recomienda que el agua cubra 3/4 partes del molde.
  • Calentar el horno a 200° C y hornear por una hora y media o hasta que cuando se introduzca un palillo, salga limpio.
  • Es necesario dejar enfriar completamente para que se pueda desmoldar sin correr el riesgo de que se rompa.
  • Servir con un poco de cajeta y nueces picadas.
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