¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters

Crema de chile poblano

Aprovecha el delicioso sabor del chile poblano para preparar una crema calientita y acompañada por un poco de queso, elote y rajas poblanas.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Mexicana

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)

No account yet? Register

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Imprime la receta
Ingredientes
Instrucciones
  • Asar los chiles y colocar dentro de una bolsa de plástico para que suden. Retirar la piel, eliminar el rabito, las venas y las semillas. Picar y reservar.
  • Saltear la cebolla y los ajos picados en una cucharada de aceite, posteriormente incorporar los chiles y cocinar por 5 minutos.
  • Licuar con el queso y la leche. Regresar al fuego y agregar el consomé en polvo y sazonar.
  • Freír los granitos de elote en el aceite restante hasta que estén crujientes.
  • Servir la crema de poblano decorando con los granitos de elote, rajitas de poblano y queso Manchego.
Califica esta receta
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario