¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Sopa de papa con poro
Sopa de papa con poro

Sopa de papa con poro

Cremosa sopa de papa que nos confortará en los días fríos.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)

No account yet? Register

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Imprime la receta
Ingredientes
Instrucciones
  • Calienta el aceite de oliva y la mantequilla, agrega el poro y los ajos machacados; cocina de 8 a 10 minutos, sin dejar de mover, hasta que las verduras estén suaves. Añade 300 gramos de papa gajo a esta mezcla y cocina hasta incorporar todo.
  • Añade 3 tazas de caldo de pollo y cuando haya dado el primer hervor, muele la sopa en un procesador o licuadora; agrega la leche y rectifica la sazón. Calienta bien la sopa.
  • Fríe por separado las papas gajo restantes y las papas hash. Sirve un poco de éstas y acompaña con pan o crutones.
Califica esta receta
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario