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Sopa fría de melón chino y melón valenciano
Sopa fría de melón chino y melón valenciano

Sopa fría de melón chino y melón valenciano

Una refrescante sopa para un caluroso día de campo.
Sencilla
20 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Coloca en la licuadora la pulpa del melón valenciano y melón chino sin semillas. Vierte la mezcla en un recipiente.
  • Incorpora las manzanas peladas y descorazonadas. Tritura, agrega la crema y el aceite de oliva.
  • Sirve la sopa fría. Decora con las perlas de melón.
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