Vacío y papas asadas
Una excelente opción para la hora de la comida.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
30 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Sudamericana
Receta de:
Ingredientes
- 1 kilo de vacío
- Sal y pimienta al gusto
- Mostaza, cantidad necesaria
- 6 papas grandes
- Papel aluminio
- 2 ajos picados finamente
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Lava las papas y seca. Haz varios cortes profundos a lo ancho de la papa (casi llegar al ras), pero sin cortarlas.
- Ponlas sobre papel aluminio y barnízalas con una mezcla de ajo picado y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y cubre con el papel aluminio.
- Coloca sobre el asador por una hora, dándoles vuelta. Estarán en su punto cuando estén suaves.
Receta de:
Cocina con Alegría
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