Vacío y papas asadas

Name: Vacío y papas asadas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Sudamericana
Ingredients: 1 kilo de vacío; Sal y pimienta al gusto; Mostaza, cantidad necesaria; 6 papas grandes; Papel aluminio; 2 ajos picados finamente; 1/2 taza de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

Una excelente opción para la hora de la comida.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Sudamericana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 kilo de vacío
Sal y pimienta al gusto
Mostaza, cantidad necesaria
6 papas grandes
Papel aluminio
2 ajos picados finamente
1/2 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Lava las papas y seca. Haz varios cortes profundos a lo ancho de la papa (casi llegar al ras), pero sin cortarlas.
Ponlas sobre papel aluminio y barnízalas con una mezcla de ajo picado y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y cubre con el papel aluminio.
Coloca sobre el asador por una hora, dándoles vuelta. Estarán en su punto cuando estén suaves.