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Camarones rellenos de queso
Camarones rellenos de queso

Camarones rellenos de queso

Camarones rellenos de queso envueltos en tocino acompañados con una salsa de aguacate con jalapeño.
Sencilla
40 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Para la salsa:
Instrucciones
  • Retirar el caparazón de los camarones, con un cuchillo hacer un corte por todo el lomo de forma que quede como mariposa y retirar el tubo digestivo.
  • Salpimentar los camarones, rellenar con el queso rallado y envolver con el tocino.
  • En una plancha o sartén freír los camarones con la grasa del tocino.
  • Controlar la flama de la estufa para no dorar demasiado el tocino y que los camarones queden crudos.
Para la salsa:
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