Ingredientes
- 1 barra de tofu extra firme
- Harina de trigo
Instrucciones
- Cortar en rebanadas gruesas el tofu y con cuidado pasar por harina de trigo y freír en una sartén con aceite.
- Reposar en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Aparte, mezclar el pepino y el mango con la cebolla, el ajo, el jengibre, el coco, el limón, el azúcar y el chile en polvo.
- Rectificar sazón con una pizca de sal y salpicar con el cilantro picado.
- Dejar macerar por un rato y servir sobre las barras de tofu.
Receta de:
Temas de interés
Etiquetas
Ajo, Azúcar morena, Cebolla, Chile, Harina, Harina de trigo, Jengibre, Leche, Leche de coco, Limón, Mango, Pepino, Tofu
